L'art du plateau
de fruits de mer
Huîtres de Leucate, crustacés et coquillages sélectionnés avec soin, dressés chaque matin. À emporter à Saint-Cyprien.
Notre Histoire
Une passion pour la mer
L'écailler Cypriannais est né d'une conviction : le plaisir ne s'arrête jamais. En plein Covid, nous avons ouvert nos portes pour que chacun puisse continuer à se régaler, à célébrer, à partager autour de produits d'exception.
Aujourd'hui, avec Laura, nous perpétuons cette même passion, travailler en direct avec des ostréiculteurs sélectionnés à travers la France pour vous garantir une qualité irréprochable. Des produits nobles, choisis avec exigence, pour que chaque occasion devienne un moment inoubliable.
Steven & Laura 🦪
Chaque plateau est préparé à la demande, avec des produits frais sélectionnés chaque matin. Disponibilités selon les arrivages — commande conseillée la veille.
- 6 Huîtres de Leucate — N°3
- 4 Crevettes roses
- 6 Bulots cuits à la provençale
- 2 Grosses crevettes « La Rose de Malaisie »
- 2 Langoustines cuites « maison »
- 1 Pince de Tourteau XL
- 12 Huîtres de Leucate — N°3
- 12 Crevettes roses
- 12 Bulots cuits à la provençale
- 4 Grosses crevettes « La Rose de Malaisie »
- 2 Langoustines cuites « maison »
- 2 Pinces de Tourteau XL
- 16 Huîtres de Leucate — N°3
- 10 Crevettes roses
- 12 Bulots cuits à la provençale
- 4 Grosses crevettes « La Rose de Malaisie »
- 4 Langoustines cuites « maison »
- 1 Tourteau cuit façon « signature »
- 8 Huîtres de Leucate — N°3
- 8 Huîtres spéciales Friandise — N°4
- 8 Huîtres spéciales Ostra Régal — N°3
- 8 Moules d'Espagne
- 8 Amandes de mer
- 8 Crevettes roses
- 8 Grosses crevettes « La Rose de Malaisie »
- 12 Bulots cuits à la provençale
- 4 Langoustines cuites « maison »
- 1 Tourteau « façon signature »
- 1 Homard cuit « façon signature »
Votre plateau, prêt à déguster
Commandez à l'avance pour garantir votre plateau du jour. Nous préparons chaque commande avec soin — à emporter ou livrée à domicile sur Saint-Cyprien et ses alentours.
Dimanche · 10h30–13h00
Une expérience inoubliable
Chaque plateau est une promesse — celle de vous offrir le meilleur de la mer, dressé avec soin et passion. Nos clients en parlent mieux que nous.
Laisser un avis Google →"Nous ne pouvons que recommander cet écailler. L'équipe est passionnée et nous a donné tous les conseils pour savourer au mieux notre plateau d'huîtres, crevettes et bulots. C'était tout simplement délicieux et le plateau était magnifique. Toujours de très bons produits !"
"Les produits sont vraiment top qualité, les plateaux super bien présentés, le travail est soigné, très pointilleux et on adore ça ! Personnel très gentil, accueillant et à l'écoute. Merci pour l'expérience, nous reviendrons !"
Au cœur de Saint-Cyprien
À deux pas de la plage, dans une ville où la Méditerranée donne le rythme des saisons.