Política de privacidad
Esta traducción se ofrece solo a título informativo. En caso de discrepancia, prevalece la versión francesa.
Política vigente a 26 de octubre de 2026.
Responsable del tratamiento
Steven Huguenin, empresario individual, nombre comercial «L’Écailler Cypriannais», 28 avenue du Roussillon, 66750 Saint-Cyprien, Francia. Contacto: contact@lecailler-cypriannais.fr, +33 7 57 83 81 09.
Datos tratados y finalidades
- Pedido: nombre, correo electrónico, teléfono, dirección postal, contenido del pedido, fecha y hora de recogida deseadas, detalles que añada. Finalidad: preparar, entregar y facturar el pedido, y contactarle en caso de problema. Base jurídica: ejecución del contrato y obligaciones legales (contabilidad).
- Cuenta de cliente: correo electrónico, nombre, direcciones, historial de pedidos. Finalidad: permitirle seguir sus pedidos. Base jurídica: ejecución del contrato, a petición suya. El inicio de sesión se hace con un código enviado por correo electrónico; el vendedor no conserva ninguna contraseña.
- Programa de fidelidad «Club de l’Écailler»: nombre, correo electrónico, pedidos, puntos ganados y utilizados, fecha de nacimiento si decide indicarla (para los puntos de cumpleaños), recomendaciones y las acciones de seguir o compartir en Facebook e Instagram que decida realizar. Finalidad: gestionar su adhesión, sus puntos y sus vales. Base jurídica: ejecución del contrato (su adhesión al programa, gratuita y opcional).
- Solicitud de presupuesto, de reserva de mesa o de contacto: nombre, correo electrónico, teléfono, detalles del evento o de la reserva, mensaje. Finalidad: responder a su solicitud. Base jurídica: medidas precontractuales adoptadas a petición suya.
- Pago: los datos de la tarjeta los trata directamente el proveedor de pagos; el vendedor no tiene acceso a ellos.
- Ofertas por correo electrónico: dirección de correo electrónico y prueba del consentimiento. Finalidad: enviarle nuestras ofertas comerciales. Base jurídica: su consentimiento, que puede retirar en cualquier momento mediante el enlace de baja incluido en cada correo.
Alergias: si indica una alergia o intolerancia en el campo opcional del carrito o en un formulario, esta información se utiliza únicamente para preparar su pedido o su servicio.
Venta de alcohol: cuando su pedido incluye vino, la confirmación de su mayoría de edad se registra con el pedido y se le pide un documento de identidad al recoger; no se copia ni se conserva.
Plazo de conservación
Los datos se conservan durante el tiempo necesario para las finalidades anteriores y, después, durante los plazos exigidos por la ley, en particular diez años para los documentos contables (artículo L123-22 del Código de Comercio francés). Los datos del programa de fidelidad se conservan mientras usted sea miembro y el programa exista.
Destinatarios y encargados del tratamiento
- Shopify International Limited (Dublín, Irlanda), que aloja la tienda y trata los pedidos, las cuentas de cliente y los formularios. Shopify puede tratar algunos datos fuera de la Unión Europea, con las garantías previstas por el RGPD; consulte la política de privacidad de Shopify.
- El proveedor de pagos utilizado en el proceso de pago.
- Smile.io, la aplicación que gestiona el programa de fidelidad «Club de l’Écailler»: trata los datos del programa descritos anteriormente por cuenta nuestra. Consulte la política de privacidad de Smile.io.
Cookies y servicios de terceros
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Sus derechos
Usted dispone de los derechos de acceso, rectificación, supresión, limitación, oposición y portabilidad de sus datos, del derecho a retirar su consentimiento y a establecer directrices sobre el destino de sus datos tras su fallecimiento. Para ejercerlos, escriba a contact@lecailler-cypriannais.fr. También puede presentar una reclamación ante la CNIL, la autoridad francesa de protección de datos (www.cnil.fr), o ante la autoridad de protección de datos de su país.